周辺観光「高級「生」食パン専門店 乃が美」・・・大阪上本町にあるホテルのブログ

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周辺観光「高級「生」食パン専門店 乃が美」・・・大阪上本町にあるホテルのブログ

Posted:2018/03/13

 

大阪上本町にある大阪国際交流センターホテルの岩根です。

 本日はホテルの近くにある、有名なパン屋さん『乃が美 上本町総本店』を紹介したいと思います。

乃が美の「生」食パンは、当店オリジナルブレンドの小麦粉を使用して作っています。日本の農家さんが作るお米と同じくらい手間暇かけて作られた小麦粉は、焼きあがりの香りが抜群!それでいてすっと溶けるような理想的な柔らかさに仕上がります。小麦だけではなく、生クリーム、バターまで徹底して素材を吟味いたしました。また蜂蜜を配合したことで、ほのかで上品な甘みが広がる「生」食パンです。生地ももちろんですが、香ばしく噛みごたえのある耳は微かにキャラメルに似た風味があり、やみつきになる美味しさです。

画像:http://nogaminopan.com/secret/

 

乳化剤・着色料・保存料・香料無添加(植物性油脂にはパーム油と大豆油もしくは菜種油等を使用しております。)に仕上げ、さらには牛乳の美味しさ成分の源である乳由来の天然素材を配合させ、バターと併用することで、「生」食パンに自然な乳のコクが出るように考えられています。加えてバター100%ではなかなか出せなかった、小麦粉や蜂蜜の素材の風味を極限まで引き出すことが可能となりました。 よって乃が美はこのマーガリンがあったからこそ、初めて唯一無二の「生」食パンを完成させることができたのです。

 トランス脂肪酸を低減 (0.76g/100g *メーカー計算値)し、バターのトランス脂肪酸(1.72.2g/100g *農水HP抜粋)よりも低く設定しています。
当然のことながら植物性なので、コレステロール値は1 mg/ 100g (メーカー計算値)です。バターのコレステロール値は210 mg/100g(*日本乳業協会 HP 抜粋)ですので、コレステロール値は断然低く、体にもやさしいマーガリンです。

 

ホテルのスタッフからも人気のパン屋さんで、近くを通りかかった時には、いつも行列が出来ています。ホテルから徒歩約3分と近いので、是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

 

 

☆アクセス

  〒543-0037 大阪府大阪市天王寺区上之宮町2-2

  大阪国際交流センターホテルから、徒歩で約3

☆営業時間

  11:0018:00

☆定休日

  月(祝日は営業)

 

 

 

☆大阪上本町にある大阪国際交流センターホテル 岩根

大阪市天王寺区上本町8-2-6

T  E  L : 06-6773-8181

M A I L : front@ihho.jp

U  R  L : http://ihho.jp